Fiskemiddag :)

Mandag er nesten blitt fast "fiskedag" her.
Idag var det røkt torsk med potet og masse gode grønnsaker som stod på menyen.

Visste du forresten at poteten inneholder både vitaminer, mineraler, antioksidanter og kostfiber?
Før vi hadde tilgang på så mye frukt og grønnsaker som vi har i dag, var poteten den viktigste kilden til C-vitamin. Poteten inneholder i tillegg mindre energi per vektenhet og mer vitaminer og mineraler enn ris og pasta.

Ønsker alle en fin kveld!